店主のつぶやき 第十七話

平成最後の一カ月

阿櫻酒造の稲上さんが移籍して企画した新ブランド「天花」限定流通商品のご案内です。
新生大納川が繰り出す無濾過原酒シリーズ第一弾です。
10年あまり日本酒の業界で活躍された経験をもとに新たにチャレンジ。今回は副社長として新たな船出をスタートです。店主も荒波もあるから大変だよ?と言ったら、はいもちろんわかってますと覚悟十分なようです。お世話になった方は応援しましょう。

☆天花 特別純米 無濾過生原酒 五百万石
搾りたてのフレッシュな味わい。洋ナシのようなフルーティな香りと甘みが調和しています。
店主が感じたのはやや辛口ですっきりしている味わいです。
五百万石60% 協会1401号酵母 アルコール度:16%
日本酒度:+5 酸度:1.9 アミノ酸:1.4
1800ml:2600円
720ml:1300円

☆新生大納川記念貴乃花ラベル 純米大吟醸
酒こまち35% 無濾過原酒 スペシャルボトル入り
酒歴詳細不明
720mlのみ:12000円
取り寄せ商品になります。興味ある方はお早めに。