店主のつぶやき 第二十二話

連休前に味わいたいリーズナブルな生酒

☆白瀑 純米ど辛 生原酒(少量入荷)
この度リクエストの多いど辛生酒をスポットで出荷することにいたしました。
今年度から使用米を「ふくひびき」から「吟さん」に変更いたしました。
精白65% アルコール度:15%代
他不詳
1800ml:2200円
720ml:1100円

☆角右衛門 純米吟醸 五百万石 素濾過生原酒(少量入荷)
リンゴや和梨のような甘く爽やかな香り。
生原酒ならではのフレッシュで深みのあるうまみ、程よい酸味が調和しています。
五百万石55% 秋田雪国酵母(UT-1) アルコール度:16.5%
日本酒度:+3.5 酸度:1.3
1800ml:3000円
720ml:1500円

☆春霞 純米吟醸 6号酵母 生(新製品)
ひとことで言えばなかなか面白い飲み飽きしない日本酒です。おばあちゃんの鏡台の前から香るユリ系の香りと春霞の軟水の柔らかい味わいがマッチしています。
店主としてはかなりおすすめ度が高いです。
美山錦55% 協会6号酵母 アルコール度:16%
日本酒度:-2.0 酸度:1.7
1800ml:2800円
720ml:1400円