ちよみどり 奥殿 純米吟醸 原水仕込み(当店オリジナル商品)

ちよみどり　奥殿　純米吟醸　原水仕込み（当店オリジナル商品）

県内でもとても珍しい、無濾過の仕込み水を使用した日本酒です。

この日本酒のルーツは、ある蔵元の日本酒を飲んだ時に感じた独特の旨みです。

その力強い味わいと、強烈な個性に衝撃を受けたのをはっきり覚えています。

「この個性はどこから生まれてきているのだろうか……？」と。

その謎を解き明かすカギとなるのは、「仕込み水の無濾過」です。