平成最後の一カ月 その２
☆30BY 夏田冬蔵 酒こまち 純米大吟醸 生原酒
今年は表示されたアルコール度数よりも少しインパクトを強く感じました。
やや辛口で少しずつこなれて飲みやすくなっていくと思います。
かなり丈夫い純米大吟醸です。
酒こまち40％ 自社酵母 アルコール度：16.3％
日本酒度：+3 酸度：1.7 アミノ酸：0.7
720ml：2000円
☆天の戸 純米吟醸 天亀 槽雫生原酒
亀の尾特有のうまみがあり、やや辛口の飲みごたえのある仕上がりになっています。
亀の尾55％ 酵母：AK-1 アルコール度：16.3％
日本酒度：+1 酸度；1.8
1800ml：3238円
720ml：1619円
☆山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 火入れ酒
穏やかな香りとリッチテイストのある後味が特徴です。
品質保持のために加熱後に白神山系のわき水で冷却し、酒質の劣化を最小限に抑制しております。
麹米：酒こまち50％ 掛米：酒こまち55％ 使用酵母：R-5
日本酒度：+1 酸度：1.8 アミノ酸：1.0
1800ml：3048円
720ml：1524円