店主のつぶやき 第三十二話

初夏に飲みたい酒その⑤

☆夏酒 角右衛門 純米吟醸 荒責 「白くまくん」
荒ばしりと責めの部分をブレンドし、薄濁りの状態で瓶詰めしました。
スパイシーで夏にぴったりな味わいだと思います。薄く濁りがアクセントになっています。
また、隠れキャララベルがありますのでお楽しみ下さい。
美山錦55% 使用酵母:1801号 アルコール度:15%
日本酒度:+2.8 酸度:1.2 アミノ酸:1.1
1800ml:2500円
720ml:1260円